全部食べたい!石垣島グルメ紹介!

何と言っても魚介類!


沖縄県の石垣島は、八重山諸島のメインの島と言っても良いくらい知られています。ツアーで訪れるのも一人旅で訪れるも楽しい、魅力満載の石垣島ですが、景色やダイビングなどのレジャーの他にも、グルメの面でも人気を誇っています。
石垣島で食べられるグルメとして、やはり愛されているジャンルのひとつが豊富な魚介類です。海ブドウを軍艦にして提供しているお店や、マグロなどのお刺身・お寿司といった、漁業を行う島人の多い石垣島ならではの鮮度の高いメニューも魅力的です。また、スパゲティはもちろん、チャンプルーなどにもイカスミを用いたメニューが展開されているなど、多彩なお料理の数々には、ついあれこれ頼みたくなってしまうのではないでしょうか。

石垣牛、山羊料理も魅力的!


石垣島で大切に育てられてきた石垣牛も、ステーキにハンバーグにと姿を変えてさまざまなお店で提供されています。中には、石垣牛の握りを出してくれるお店も。柔らかい肉質の虜になるリピーターも多い、石垣島の和牛も非常に魅力的なグルメですよね。
石垣島の地元の方々にも愛される山羊料理も、注目のグルメです。野生味あふれる山羊汁など、癖になる味わいがたまらないグルメです。
また、美しく壮大な景色も楽しみながら石垣島の日差しの中で食べたいグルメが、ジェラートです。石垣で育った果物をふんだんに使用するなど、さまざまなお店が工夫を凝らしたメニューを展開しているジェラート。いろいろなメニューを試して、フレッシュな味わいもしっかり楽しんでおきたいところですね。

久米島のツアーは泡盛工場などの観光地を巡るものもありますが冬季限定でホエールウォッチングをすることもできます。